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家里有鸡蛋别只会水煮，加1盒牛奶做个布丁，香甜嫩滑，入口即化

  无论是经常在家做饭的朋友还是不常在家做饭的朋友，冰箱里一般都会有一些鸡蛋。因为鸡蛋的营养价值很高，一个鸡蛋可以为身体提供足够的营养，尤其是对处于生长发育期的孩子来说，经常吃它可以促进大脑发育，使他们学习更聪明。鸡蛋有很多种制作方法。最常见的有煮鸡蛋、煎蛋、蒸蛋羹，一家人都很喜欢。不要在家煮鸡蛋，加一盒牛奶做一个布丁，香甜嫩滑，入口即化。
  不要在家煮鸡蛋，加一盒牛奶做布丁，甜甜的，嫩滑的，入口即化
  鸡蛋含有高质量的蛋白质，不仅为身体提供能量，而且对修复肝脏组织损伤也有很好的作用。鸡蛋还富含dha、卵磷脂、卵黄蛋白原、维生素、铁、钙等营养成分。经常吃鸡蛋对健脑益智、护肝强身、延缓衰老有很好的效果。今天，我想和你分享一个美味的鸡蛋制作方法。配一盒牛奶，口感嫩滑，入口即化。这样做往往是为了给孩子吃，促进骨骼发育，让孩子长高。喜欢的朋友赶紧收藏起来，隔三差五给家人做，更健康。
  [牛奶鸡蛋布丁]
  1.材料：5个鸡蛋，100毫升纯牛奶，200毫升淡奶油，40克白糖和一点白醋
  二、牛奶鸡蛋布丁的做法：
  1.准备好所有食材，准备一个奶锅，先把纯牛奶倒入奶锅。然后把鲜奶油和白糖倒入奶锅，开小火慢慢煮。边煮边搅拌，以免锅糊。不需要煮牛奶，只需要搅拌白糖直到融化即可。关火，把奶锅拿下来放在一边，等凉了再用。
  不要在家煮鸡蛋，加一盒牛奶做布丁，甜嫩嫩的，入口即化
  2.准备两个更大的碗，把鸡蛋放在一个碗里，然后用勺子把蛋黄舀出来，放在另一个碗里。我们这里只需要蛋黄。首先，用筷子搅拌鸡蛋，然后在蛋黄液中加入少量冷却的牛奶几次。边加入边搅拌均匀，最后搅拌成颜色均匀的牛奶蛋黄液。最后，加入一点白醋去除腥味。如果家里有柠檬，往里面挤几滴柠檬汁，味道会更好。继续搅拌均匀，备用。
  不要在家煮鸡蛋，加一盒牛奶做布丁，甜甜的，嫩滑的，入口即化
  3.为了让布丁口感更嫩滑，我们将牛奶蛋黄液过滤两次。然后把它们分成两碗，撇去表面漂浮的泡沫。烤盘里放一点水，水浴法做出来的布丁味道会更嫩滑。然后将碗放入烤盘，提前170度预热烤箱10分钟，再将烤盘放入预热烤箱，继续170度烘烤30分钟。因为每个人的家电不同，所以一定要根据自己的实际情况来决定时间长短。烘焙时要注意布丁的表面。上色的时候出现焦斑就可以烤了。不要在家煮鸡蛋，加一盒牛奶做布丁，甜嫩嫩的，入口即化
  不要在家煮鸡蛋，加一盒牛奶做布丁，甜嫩嫩的，入口即化
  4.我们的牛奶鸡蛋布丁准备好了。它富含奶味，口感嫩滑，入口即化，真的很好吃。每次我煮两碗，孩子们都渴望吃。我儿子说比蒸的蛋羹太好吃了。
  不要在家煮鸡蛋，加一盒牛奶做布丁，甜嫩嫩的，入口即化
  提示：
  今天和大家分享的这个牛奶鸡蛋布丁的做法结束了。很简单，比蒸蛋羹更嫩更好吃。鸡蛋是日常生活中非常划算的健康食品。基本上每个家庭都会有库存，不用担心每天买不起。有朋友会说家里没有淡霜，一点都不用担心。没有什么淡奶油可以用炼乳代替，味道非常鲜美。白砂糖的添加量根据个人口味而定，个人比较喜欢甜食，所以会比较多。如果感觉太甜，可以适当减少白砂糖的用量。
  如果家里没有烤箱，可以用不同的方式。用耐热保鲜膜盖好，在电饭煲里放适量的水，然后把碗放进去。虽然没有烤箱好吃，但是味道还是不错的。即使两者都不行，也可以改为蒸。虽然和蒸鸡蛋羹差不多，但是比蒸的鸡蛋羹太好吃了。喜欢的朋友赶紧收藏。一周吃五次是不够的。