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大厨教你炒面的正确做法,太香了,看着都流口水,看完你也会

发布于:2020-08-15 被浏览:7286次
  今天,我想和大家分享炒面的做法,因为以前的炒面很容易粘锅,所以今天,炒面的做法有了升级,炒面终于不粘锅了。此外,这种炒面富含蔬菜,味道更好,值得喜欢炒面的朋友们品尝。那我们就少谈了,直接带大家去看看这种不粘锅炒面是怎么做的。
  厨师教你炒面的正确方法。它是如此的芬芳,当你看着它的时候,它会流口水,你也会的。
  [炒面]
  【配料】面条、绿豆芽、青菜、鸡蛋、火腿肠、洋葱、食用油、食用盐和鸡精
  [制造步骤]
  1.首先,准备适量的手工面条,大约一碗,然后准备两个鸡蛋,一小把青菜,一小碗绿豆芽,一根火腿肠和半个洋葱。上面提到的所有配料和配菜都是我们主要使用的。当配菜和配料准备好了,我们开始准备调味料。调味料只有两种,一种是食用盐,另一种是鸡精。一切准备就绪后,让我们开始加工和烹饪。
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  2.先将我们准备的一把青菜洗净,然后将表面的水旋转或晾干,然后放在案板上,切成小块。形状不重要,只要剪一点就行了。然后把准备好的两个鸡蛋打成一个空碗,先搅拌一下,然后放在一边备用。
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  3.制备的火腿肠可以切成长条,不需要形状。只要你喜欢,一切都好。取出准备好的半个洋葱,先切片,然后切成丁。洋葱丁可以稍微压碎,然后放在一边备用。
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  4.所有的配料、配菜和调料都准备好了,所有的处理都已经处理好了。那我们就开始煮这美味的炒面吧,不要粘在锅里。首先,煮半壶开水。锅里的水烧开后,让我们把面条放进去,把它翻一遍。不要把面条煮得太熟。把它们煮到7%熟。把煮好的面条拿出来,煮到70%熟,然后用冷水混合。面条凉了就拿出来,不要泡太久。
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  5.取出冷却的面条,控制水分,放入一个大锅,然后加入适量的食用油,继续搅拌,搅拌均匀。接下来,让我们把油烧开。当油热的时候,倒入刚刚打好的鸡蛋,快速翻炒。把煎蛋放在盛有蛋液的碗里,以备后用。厨师教你炒面的正确方法。它是如此的芬芳,当你看着它的时候,它会流口水,你也会的。
  6.再次将油煮沸。锅里的油烧热后,加入洋葱丁翻炒,然后加入绿豆芽翻炒。大约一分钟后,放入面条,翻炒。然后加入切好的鸡蛋、青菜和火腿肠,继续翻炒。炒匀后,就可以开始调味了。加入适量的食用盐和鸡精,翻炒至各种配料都入味并煮熟。一份美味的不粘锅炒面准备好了。
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  [提示]
  1.煮面时,不要煮得太彻底。煮到70%。此外,不粘面条的关键是把它们放在冷水中,并加入食用油。
  2.炒面时,注意加入各种配料的顺序。
  好的,今天的美食在这里分享。欢迎观看叔叔的食物记录。事实上,为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧和烹饪非常容易!喜欢的朋友可以给我免费的表扬,谢谢你的支持!
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