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这几样素菜一起做馅料,蒸包子特香,不放肉也很好吃,简单又营养

发布于:2020-10-22 被浏览:4165次
  秋天,韭菜和芹菜放在一边。这道菜每斤五毛。小笼包好吃,没有肉很香。秋季过后,许多秋季的季节性食材开始陆续上市。除了各种农作物和水果,一些蔬菜也开始大量上市。强奸(上海青)就是其中之一。油菜基本上一年四季都可以吃。一般分为春秋两季和冬季。只要温度合适,就可以生长,还不如种植,价格也很实惠。我们当地的大妈在菜市场边上捡着卖,每次才5分钱一磅。秋天过后,韭菜和芹菜都靠边站了,我们家特别爱油菜籽(上海绿)。
  这个几样素菜是一起做馅的,包子很香,没有肉很好吃,简单又有营养
  上海绿是华东,最常见的卷心菜品种,它的名字在不同地区有所不同。也叫上海白菜、油菜、勺子、漂儿白等。它纤维细腻,味道清香微甜,叶柄粗壮,酥脆多汁,很受食客的欢迎。关键是价格特别实惠。它是许多家庭餐桌上常见的蔬菜。上海绿还富含营养价值,富含维生素,尤其是维生素B2,对皮肤和眼睛有很好的保护作用。它富含纤维,能有效改善便秘,帮助肠道消化。是物美价廉的健康蔬菜之一。我们家隔三差五就买,家里人很喜欢。
  这个几样素菜是一起做馅的,包子很香,没有肉很好吃,简单又有营养
  我们的孩子不喜欢吃上海绿,直接炒。但是,换一种方式,我们可以做出有特殊风味的素食馒头。孩子也很喜欢。在青焯, 上海,切碎后,我们可以将它们与蘑菇、真菌和干茶混合。包子香,好吃,营养,健康,好吃。方法很简单,热量不高。吃多了就不用担心长胖了。干茶富含大豆蛋白,香菇、木耳为菌类成分,口感鲜甜脆。和青菜一起做馅料,没有肉也很香。这个几样素菜做馅料。小笼包很香。没有肉也很好吃。它们简单又有营养。我们来看看具体的做法。
  这个几样素菜是一起做馅的,包子很香,没有肉很好吃,简单又有营养
  [油菜、香菇、木耳包子]
  配料:油菜(上海绿)1公斤,香菇2个,木耳适量,茶叶干,面粉400克,水200克,酵母4克。
  准备食材:蚝油适量,胡椒粉少许,盐一勺,油少许,盐少许。
  详细实践:
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  1.面粉中加入酵母和水,揉成面团,发酵至两倍大小备用。面团发酵需要时间,所以我们先把面团揉成团发酵,然后准备其他材料。这个几样素菜是一起做馅的,包子很香,没有肉很好吃,简单又有营养
  2.利用做面的努力来鉴别馅料。将蘑菇和真菌预先浸泡,洗净,切成小丁片备用,在茶干洗净,切成小丁片备用。(茶干是豆腐干的一个细分市场)。
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  3.锅内加入适量清水,大火烧开水,然后将锅内油菜焯水至变色,稍软,然后捞出,挤出水备用。
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  4.把煮好的油菜切碎,挤出来。将油菜、蘑菇、木耳和茶干一起放在盘子里。
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  5.加入适量蚝油,少许胡椒粉,一勺盐,适量油。
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  6.将所有配料和配料混合,搅拌均匀,备用。
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  7.将发酵好的面团取出,揉搓排气,揉成光滑的面团。
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  8.分成14等份小面团。
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  9.取一小块面团,卷成圆形面团,加入适量的蔬菜馅。
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  10.包好合上,就做好了一个完整的包子,剩下的面团也是这样包的。
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  11.放入蒸锅内,用油纸垫好,防止粘糊,发酵至两倍大小。
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  12.小笼包在锅里蒸20分钟,关火后慢炖5分钟。
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  从锅里拿出来就可以上桌了。这是家常菜版:油菜籽香菇木耳馒头做好了。小笼包松软可口,素馅香嫩。它有油菜籽的香味,冬瓜和木耳的鲜香,还有茶干的鲜香,非常开胃可口。虽然没有肉在一起,但几样素菜包子也很香,营养丰富。早餐吃。老少皆宜,适合全家。简单又好吃的方法分享给你,喜欢可以试试。
  这个几样素菜是一起做馅的,包子很香,没有肉很好吃,简单又有营养百合美食谈烹饪小技巧:
  1.油菜籽(上海绿)需要先焯水,不要煮太久,简单焯水,直到变软,这样用这种方法做的蔬菜馅味道更好。
  2.干茶也是豆腐干和香干的一种,但是制作方法和口味不同,可以根据个人喜好选择自己喜欢的口味。
  3.这里做出来的味道比较清淡,是食材本身的新鲜味道。如果喜欢吃比较重的,可以根据个人喜好加十三香粉,也很好吃。
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