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6岁小孩吃柿子引起肠坏死！医生告诉你这样吃柿子会致命！

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前几天和朋友聚会。等晚饭的时候，热情的服务员给了我们一个“柿子糕”作为点心。我的这些朋友都是医生，其中一个是普外科的专家。我们对视一笑，拒绝了服务员的好意。

因为我们对柿子“恐惧”。

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普外科的朋友开始讲：我不敢吃柿子，也从来不让家人吃。就在上个星期，我带了一个6岁的孩子，因为吃柿子导致肠道坏死，然后我割了一个肠管保命。

孩子的家在农村。最近柿子熟了，孩子父母天天给孩子吃。但是过了几天，孩子肚子疼，不排便。当地基层医院对孩子进行了初步检查，但原因不明。当父母来到我们医院时，孩子患了腹膜炎。有明显的手术指征。孩子很快接受了手术。手术过程中发现孩子的部分肠管已经坏死。肠道里有两个杏子大小的“石头”。

后来做了肠切除，肠吻合...

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同样，在一次紧急夜班中，我也遇到过类似的情况。

那天晚上，一位老人来到我的诊所。大叔很瘦，捂着肚子，疼的很厉害。

体检：腹板状，全腹压痛，反弹痛，肌张力。

凭借体检可以确认大叔需要紧急剖腹手术，因为以上三个症状明确诊断大叔有弥漫性腹膜炎。查询大叔的病史，发现上腹部疼痛突然扩散到整个腹部。此外，他身材瘦弱，可能会患“胃病”多年。初步诊断：上消化道穿孔。

当“胃溃疡”没有得到治愈，溃疡处会导致胃穿孔，穿孔时表现为上腹部突发疼痛。当胃液和食物残渣从穿孔处流到腹腔后疼痛扩散至全腹，称之“板状腹”。

禁食水，补液，放置胃肠减压，联系普外科，然后我去抢救另一个病人.

第二天，我打电话询问昨天那个大叔的情况。病房的医生告诉我：“诊断是正确的。确实是上消化道穿孔，但是你知道穿孔的原因是什么吗？是柿子石！”

当他说这话时，我立刻明白了：吃柿子引起的柿石症，石头磨破了胃，导致了穿孔。

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现在是柿子上市的季节。饭后吃一个大柿子，或者大嚼一两颗软糯甜的柿子，相信是每一个“柿子控”的大梦想。不过柿子虽然好，但是含有大量的鞣酸。轻则让人腹胀恶心，重则会危及生命。，如果你一次吃得太多，你可能会在体内形成柿石，并堵塞在胃里

柿子或干柿子含有大量的单宁酸(也叫单宁酸)。当遇到酸性物质，尤其是胃酸时，单宁酸会在胃消化酶的作用下使食物中的蛋白质变性，使食物和残渣结合成一团。它在胃里停留的时间越长，肿块就会越坚硬。这个肿块叫柿石，相关症状叫柿石病。

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少吃柿子(饼)，形成较小的柿子结石，一般可通过胃肠道排出，无症状。即使有些柿子结石勉强从胃入口排出，也很难通过小肠排出，会造成肠梗阻。胃石刚开始很小。一旦形成“核心”，不能从胃中排出，就可能像雪球一样滚动，容易造成人体胃粘膜的糜烂、溃疡，甚至出血穿孔。患病后，常有剧烈的腹痛、恶心、呕吐、厌食等症

状。

柿石症的症状一般来说比较典型，病人在发病前一两天通常有大量进食柿子（饼）的历史，上腹饱胀不适、食欲下降、恶心呕吐、喝水后症状更加严重，部分患者可能出现全腹疼痛、恶心呕吐、停止排便排气。个别严重者腹痛呕吐加重，甚至休克，危及生命。

老年人尤其要注意避免贪嘴吃柿子（饼），因为其肠功能低下，多有便秘，更容易引起肠梗阻。严重的肠梗阻如不及时就诊，会导致肠坏死破裂，引起弥漫性腹膜炎而危及生命。

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其实吃柿子引起悲剧还有很多：

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既不想放弃香甜的柿子，又不想得胃结石，在吃的时候需要注意什么呢？

医生告诉您：柿子应该这样吃。

第一：不要空腹吃柿子，尽量餐后食用。

第二：年龄偏大的人，消化功能减退，多食易得柿石病。

第三：吃柿子前后不要喝醋，避免与酸性水果，如橘子、猕猴桃等同食。

第四：吃柿子后一小时内不宜喝牛奶。

第五：不宜一次食用过多。

有的人觉得吃柿子的时候带柿子皮吃更有味道，其实这种吃法不科学。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃结石，尤其是青涩的柿子，其皮中含的鞣酸更多。

此外，柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。这些含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，形成胃结石。

值得注意的是：除了柿子，很多人爱吃的山楂、黑枣也都富含鞣酸，大量或不正确地进食同样会导致柿石症的发生。